قصتنا

معاصرة للطبخ مع احتفاظه بالنكهات الهندية الرائعة

الشيف باتيا

الشيف باتيا هو طاهي حائز على نجمة ميشلان ويُنظر إليه على نطاق واسع على أنه الطاهي العصري للمطبخ الهندي.
وتم اختياره ضمن قائمة 100 من أقوى الهنود في الاعمال في الخليج العربي عام 2010 بواسطة بزنس.كوم.
يعتبر أيضا كواحد من افضل 1000 شخص مؤثر في لندن بواسطة (كل شي قياسي).
وأدرج ضمن قائمة أفضل 100 من الهنود في الاعمال العالمية بواسطة الهند اليوم.

 

اوصوله من مومباي ، ثم انتقل الشيف ڤينيت باتيا إلى لندن وشعر بخيبة أمل لما وجدة في تمثيل المطبخ الهندي في المكان .
بعد إعادة التفكير في المطبخ الهندي ، حصل على نجمة ميشلان لأول مرة في عام 2001.
واليوم يمتلك الشيف فينيت باتيا مجموعة  ناجحة من المطاعم الموجودة في جميع أنحاء العالم.